6e journée

Mardi 9 décembre

DÉJEUNER
° 80 de pain
° 2 c. à café de confiture
° 1 café
° 2 noisettes de beurre

DINER
°Un sandwich au pain pavé au saumon mangé à la hâte

GOUTÉ
° 2 carré de chocolat
° 50g de pain

DINER
° Une salade avec env. 80g de saumon fumé
° Vinaigrette
° 1/2 gros macarons à la fraise...

Avec un chocolat, un coca light et un café dans la journée.

--- Ce maton (mercredi) je pèse 53,6, pareil que hier. Je vais diminuer aujourd'hui pour que jeudi je tombe plus près de 53 au moins... On perd lentement, ca me dégoute.

5e journée

Lundi 8 décembre

PTIT DÉJEUNER
°50g de pain
° 2 c. de confiture
° 2 noisette de beurre
° 1 café

DÉJEUNER
° 80g de saumon
° 1 coeur de palmier

GOUTÉ
° Un café Moka et un chocolat
un peu plus tard

DINER
° (selon les instructions du docteur)
200g de crème 0%, 1 yaourt, 2c. de lait écrémé en poudre
séparé en deux moitiés, l'une salé, l'autre avec de la confiture

4e journée

Dimanche 7 décembre

P'TIT DÉJEUNER
° Un café
° 50g de pain bâtard
° 2 c. de confiture aux abricots Confipote
° Une noisette de beurre

DÉJEUNER
°hum..je ne l'ai pas écris assez vite. je m'en souviens plus o_O

GOUTÉ
Et puis, encore pain et choco j'ai pas pu résister

DINER
°Un potage au légumes
° Une tranche de pain
° 1 yaourt avec asparthame
° 3 carré de chocolat au lait...

Plan d'attaque!

Bon ce régime va me permettre de me rééquilibré, de reconnaître un peu plus ma faim aussi. Après ma période anorexique, puis ma reprise de poids, tous dans ma tête ne tourne pas rond autour de la nourriture disons!

J'ai rendez-vous avec la nutrio le 16 janvier. Et Noël approche... Je vais donc suivre ce régime à la lettre jusqu'au 21 décembre, donc deux semaines. A mon arrivé à Montréal, je ne veux surtout pas reprendre du poids donc .. Disons donc que le 21 je vais diminuer mon régime, manger 50 g de viande plutôt que 100g, éliminer un peu de féculents (1 jours sur 2) et ne plus gouté dutout.
Je crois, pour l'avoir déjà vécue, que j'aurai alors le dégoût de la nourriture pour Noël, et donc, grignotter seulement pour ne pas se faire poser de questions. Donc ne pas tomber dans les gâteaux de Noel ou la viande, prendre du menu en petite quantité, boire beaucoup. Je peux facilement passer 5-6 jours comme ça. Par contre, je risque la crise après.. Alors après les festivité du 1er janvier, je reviens doucement à mon menu de régime tout en diminuant aussi l'alcool !
Voilà! Ca semble bien beau comme ça, j'espère que je ne criserais pas plus . . .

3e journée

Samedi 6 décembre

DÉJEUNER
° Un café lait et asparthame
° 80 g de pain batard
° env. 2 c. de confiture d'abricot Confipote
° 2 noisettes de beurres

DEJEUNER
° 70 g de pâtes crues
° 100g de saumon fumé
° Un peu d'huile et une noisette de beurre

GOUTÉ
Toujours le même... demain je ne dois pas en prendre

DINER
° Une salade avec concombre, un coeur de palmier,
50g de thon et vinaigrette
° 1 yaourt avec aspathame
° 1 clémentine plus tard

2e

Bientot Noël...je rentre bientôt à Montréal!

5 décembre

PETIT DÉJEUNER
° 4 tartines (80g)
° 2 c. à soupe de confiture
° 1 clémentine
° 1 moka au Starbuck

DEJEUNER
° Une salade avec 120 g de poulet
et une vinaigrette allégé

GOUTÉ
° 50 g de pain avec 4 carré de chocolat au lait

DINER
° 70g (crue) de pâtes
° 100g de crevettes
° Un filet d'huile et deux noisettes de beurre
° 1 yaourt nature 0% avec de l'asparthame

1ere journée

4 décembre

PETIT DEJ
° Un pain au lait long
° Un jus d'orange
° Un lait de soja au choco un peu plus tard

DÉJEUNER
° 70 g (cru) de riz cuit
° Quelques têtes de brocolie
° 120g de poitrine de poulet
° 1 c.à café de sauce soja
° 3 c. à café de "thai dipping sauce"

GOUTÉ
°50g de pain
° 4 carré de choco au lait d'une tablette de 100G
(le gouté est clairement le meilleur moment de la journée...
J'ai fait fondre le chocolat dans le pain! )

DINER
° Une part de saumon
° env. 500g de légumes
° Une (petite) part de crumble aux pommes
* J'étais invité chez les parents de mon amoureux...*

Mes MenuS

Petit déjeuner ----
1) Café ou thé avec ou sans lait 1/2 écrémé
2) 80g de pain ou 2 pains au lait si pas le temps
3) Beurre tendre
4) 1 fruits, 1 jus de fruit ou 2 c. à café de confiture type Confipote

Déjeuner -----
1) Entrée facultative (crudités, salade, melon...)
2) Viande, volaille, poisson (120 à 150g) ou 2 oeufs ou 2 tranches fines de jambons
3) Légumes verts cuits (200 à 300g) 3 fois par semaine ou féculents cuits (pas de pain) (200 à 220g) 4 fois par semaine

Gouté ---
50 g de pain + 4 carrées de chocolat d'une barre de 100g

Diner ---
1) entrée facultative (crudités, salade, melon...)
2) Viande, volaille, poisson, crevettes, thon, saumon fumé, 2 oeufs, 2 tranches de jambons ...
3) Légumes verts cuits (200 à 300g) 3 fois par semaine ou soupe ou féculents cuits 5200 à 220g) 3 fois par semaine
4) 1 yaourt ou fromage blanc

UNE FOIS PAR SEMAINE
prendre ce repas au diner :
- 200g de fromage blancs 0%
- 5 c. à café de lait écrémé en poudre
- 1 pot de yaourt nature

Battre au fouet. Diviser en deux. Consommé la première moitié nature ou avec su sel, poivre, épices, concombre... et la deuxième moitié mélangée avec un fruit ou 100g de compote avec de l'asparthame. Ou consommé le tout mélangé avec un fruit et un édulcorant.

Les prescriptions du DOCTEUR

Tout d'abord, une mini introduction.

Il est important de savoir que si je paye pour une nutritionniste, c'est pour qu'elle adapte un menu à ma situation. Bon, je ne suis pas la seule, dont la vulgaire photocopie de 6 pages sur les instructions du régime... Mais tout de même.

Je fais 1m61 (j'ai toujours cru que je faisais 1m64... C'est assez déprimant)
Je pèse en ce moment 55kg environ. Je suis descendue autour de 43-45kg (je n'avais alors plus le droit de me péser).
Et le détail d'horreur...mes cuisses mesures 61cm alors que je me suis TELLEMENT battue pour les faire passer de 55 à 51 cm il y a plusieurs mois.
Mon objectif n'est pas clair..Déjà rétrécir ces horribles jambons, et descendre à 48-49kg environ.
J'avais arrêté mes règles à 47kg lors de ma perte de poids, et c'est ce qui as fait peur à tous le monde alors je ne souhaite pas recommencer.

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ALIMENTS PERMIS

- Viandes (boeuf, veau, cheval (jamais!), filet de porc, jambomnneau, gigot d'agnea
- Volailles ( poulet, pintade, dinde, caille, magret et aiguillettes de canard)
- Gibiers (lapin, lièvre, perdrix, chevreuil)
- Tous les poissons
- Les coquillages (crus ou cuits en marinière)
- Les crustacés (crabes, crevettes, langoustines, langoustes, homards, surimi)
- Tous les légumes verts (artichauds, asperges, aubergines, betteraves rouges, blettes, brocolis, carottes, céléris en branche, champignons, choux, endives, épinards, fenouil, haricots verts, melons, navets, radis, soja, tomates, coeur de palmiers, concombre)
- Les crudités et salade assaisonnées de sauce allégé (voir recette)
- Les soupes de légumes (sans pomme de terre, ni vermicelle, ni tapioca, faites maison ou surgelé)
- Les fromages 0%
- les yogourts natures ou au fruits à 0%
- Lait écrémé en poudre
- Lait 1/2 écrémé liquide
- Le café, thé, infusions, jus de tomates, boissons lights
- Epices et eaux minérales

ALIMENTS PERMIS EN QUANTITÉ LIMTÉE ET OBLIGATOIRES

- Buerre ou margarine 10g par jour
- Huile (toutes sauf paraffine) 2 c. à soupe par jour
- Chocolat 20g par jour
- Jambon de porc ou de dinde, cru ou cuit 0 à 2 tranches par semaine
- Oeufs 0 à 4 par semaine
- Fruit 1 par jour
- Pain 80g + 50g par jour(gouté)
- Confiture ou sucre N°4 (c'est quoi??) 2c. à café par jour

ALIMENTS DÉCONSEILLES À ÉVITER AU MAXIMUM

- Les potages en conserves ou en sachet ou en brique (merde c'est trop bon...)
- Beignets, fritures, nems, nuggets, raviolis chinois vapeur, nouilles sautées chinoises
- Sauce mayonnaise ou béarnaise
- Charcuterie, pâtés, merguez, saucisses, boudin, conserves de viande et de poissons à l'huile
- Côtes d'agneau et de mouton, oie, canard d'élévage, agneau et mouton gras, "cordon bleue", foie gras
- Les pommes dauphines ou noisettes, pomme de terre rissolées, surgelées, frites
- Les pâtes carbonara et les lasagnes
- Biscuits indistruels, gâteaux "de régime", crackers, biscuits apéritifs, barres de céréales, corn flakes et autres céréales
- tapas, tamenade, tarama, paninis
- sucreries, confitures, gelées, miel, bonbons, nutella, compote en conserve
- Pâttiserie, entremets, crèmes, pizzas, quiches, crêpes fourrées
- Lait entier liquide ou en poudre, crème fraiche (même allégé)
- Les fruits secs et oléagineux (raisons, figues, pruneaux, amandes, cacahuètes, olives, avocats ...pas les avocats :( abricots, marrons, chataignes ) et la noix de coco
- Glaces et sorbets sauf sorbets "maison" sucrées avec édulcorants de synthèse
- Alcools : apéritifs, digestifs, vins, cide, bière (heu....non la..avec les fêtes qui s'en viennent!)


CONSEILS
° Ne pas faire de régile plus sévère, avnat ou après un écart
° Plats au restaurants ( chinois: 1 salade ou une soupe en entrée, puis un plat de poulet ou deux brochettes de poulet ou canard laqué avec du riz nature ou cantonnais ou des légumes sautés, fast food: 2 ha;burgeois simples et une salade avec la moitié de la sauce, une boisson light, japonais . tous sauf brochette au fromage et les tampura)
° Se péser régulièrement mais pas plus d'une fois par semaine.

Une autre tentative.

Bienvenue sur mon journal alimentaire.

Ouverture d'un "autre" journal. Ils sont toujours à recommencer...
Cette fois, je le crée suite à ma première visite chez une nutritionniste
sur Paris.
--- Je n'aimes pas les nutritionnistes... Elles m'ont fait reprendre 10kg et mon état
mentale est resté le même. Mais, dans un élan d'optimiste, cette fois
je tente de rééquilibrage alimentaire et une douce perte de poids...

Donc voilà! Je vous présente le résumé de 20 minutes de consultations...
Pour 30 euro. Mais bon, elle a compris que je n'avais même pas
assez d'argent pour m'acheter de la viande chaque jours alors
elle a chargé moins que la norme!

Je n'écrirais pas sur le forum, car il fait peur à mon copain.
Mais... S.V.P venez visitez de temps en temps pour que la motivation
perdure grâce à vous aussi!!!

P.S Ce site est un site personnel. Si vous êtes tombé dessus par hasard, que vous ne me connaissez pas ou que ce sujet ne vous concerne pas, vous n'avez rien à faire ici. Je souffre d'anorexie-boulimie, ce n'est pas un sujet que tous peuvent comprendre malheureusement.