Les prescriptions du DOCTEUR

Tout d'abord, une mini introduction.

Il est important de savoir que si je paye pour une nutritionniste, c'est pour qu'elle adapte un menu à ma situation. Bon, je ne suis pas la seule, dont la vulgaire photocopie de 6 pages sur les instructions du régime... Mais tout de même.

Je fais 1m61 (j'ai toujours cru que je faisais 1m64... C'est assez déprimant)
Je pèse en ce moment 55kg environ. Je suis descendue autour de 43-45kg (je n'avais alors plus le droit de me péser).
Et le détail d'horreur...mes cuisses mesures 61cm alors que je me suis TELLEMENT battue pour les faire passer de 55 à 51 cm il y a plusieurs mois.
Mon objectif n'est pas clair..Déjà rétrécir ces horribles jambons, et descendre à 48-49kg environ.
J'avais arrêté mes règles à 47kg lors de ma perte de poids, et c'est ce qui as fait peur à tous le monde alors je ne souhaite pas recommencer.

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ALIMENTS PERMIS

- Viandes (boeuf, veau, cheval (jamais!), filet de porc, jambomnneau, gigot d'agnea
- Volailles ( poulet, pintade, dinde, caille, magret et aiguillettes de canard)
- Gibiers (lapin, lièvre, perdrix, chevreuil)
- Tous les poissons
- Les coquillages (crus ou cuits en marinière)
- Les crustacés (crabes, crevettes, langoustines, langoustes, homards, surimi)
- Tous les légumes verts (artichauds, asperges, aubergines, betteraves rouges, blettes, brocolis, carottes, céléris en branche, champignons, choux, endives, épinards, fenouil, haricots verts, melons, navets, radis, soja, tomates, coeur de palmiers, concombre)
- Les crudités et salade assaisonnées de sauce allégé (voir recette)
- Les soupes de légumes (sans pomme de terre, ni vermicelle, ni tapioca, faites maison ou surgelé)
- Les fromages 0%
- les yogourts natures ou au fruits à 0%
- Lait écrémé en poudre
- Lait 1/2 écrémé liquide
- Le café, thé, infusions, jus de tomates, boissons lights
- Epices et eaux minérales

ALIMENTS PERMIS EN QUANTITÉ LIMTÉE ET OBLIGATOIRES

- Buerre ou margarine 10g par jour
- Huile (toutes sauf paraffine) 2 c. à soupe par jour
- Chocolat 20g par jour
- Jambon de porc ou de dinde, cru ou cuit 0 à 2 tranches par semaine
- Oeufs 0 à 4 par semaine
- Fruit 1 par jour
- Pain 80g + 50g par jour(gouté)
- Confiture ou sucre N°4 (c'est quoi??) 2c. à café par jour

ALIMENTS DÉCONSEILLES À ÉVITER AU MAXIMUM

- Les potages en conserves ou en sachet ou en brique (merde c'est trop bon...)
- Beignets, fritures, nems, nuggets, raviolis chinois vapeur, nouilles sautées chinoises
- Sauce mayonnaise ou béarnaise
- Charcuterie, pâtés, merguez, saucisses, boudin, conserves de viande et de poissons à l'huile
- Côtes d'agneau et de mouton, oie, canard d'élévage, agneau et mouton gras, "cordon bleue", foie gras
- Les pommes dauphines ou noisettes, pomme de terre rissolées, surgelées, frites
- Les pâtes carbonara et les lasagnes
- Biscuits indistruels, gâteaux "de régime", crackers, biscuits apéritifs, barres de céréales, corn flakes et autres céréales
- tapas, tamenade, tarama, paninis
- sucreries, confitures, gelées, miel, bonbons, nutella, compote en conserve
- Pâttiserie, entremets, crèmes, pizzas, quiches, crêpes fourrées
- Lait entier liquide ou en poudre, crème fraiche (même allégé)
- Les fruits secs et oléagineux (raisons, figues, pruneaux, amandes, cacahuètes, olives, avocats ...pas les avocats :( abricots, marrons, chataignes ) et la noix de coco
- Glaces et sorbets sauf sorbets "maison" sucrées avec édulcorants de synthèse
- Alcools : apéritifs, digestifs, vins, cide, bière (heu....non la..avec les fêtes qui s'en viennent!)


CONSEILS
° Ne pas faire de régile plus sévère, avnat ou après un écart
° Plats au restaurants ( chinois: 1 salade ou une soupe en entrée, puis un plat de poulet ou deux brochettes de poulet ou canard laqué avec du riz nature ou cantonnais ou des légumes sautés, fast food: 2 ha;burgeois simples et une salade avec la moitié de la sauce, une boisson light, japonais . tous sauf brochette au fromage et les tampura)
° Se péser régulièrement mais pas plus d'une fois par semaine.